Für Unternehmen

HitzeSchutz – Gut verpflegt durch die warme Jahreszeit

Ernährung bei Hitze

Ein Präventionsprojekt in Pflegeeinrichtungen

Hitze ist das größte durch den Klimawandel bedingte Gesundheitsrisiko in Deutschland und stellt besonders für hochbetagte und pflegebedürftige Menschen eine große Belastung dar. Dieses Risiko wird in den kommenden Jahren weiter zunehmen. Mit unserem neuen Präventionsansatz unterstützen wir die Hitzeresilienz von Pflegeeinrichtungen.

Ziel ist es, die Bewohner:innen sowie die Beschäftigten für das Thema zu sensibilisieren und ihre Kenntnisse zu erweitern. Der Fokus liegt neben Ansätzen zur Hitzeprävention auf dem wichtigen Thema „Ernährung bei hohen Temperaturen“. So soll die Verpflegung nicht nur gesund und lecker, sondern möglichst auch bedarfsgerecht, nachhaltig und temperaturangepasst sein.

Flankierend zu den Workshops für Bewohner- und Mitarbeitergesundheit runden ein Vortrag für Angehörige sowie ein Gesprächsangebot für Bewohner:innen das Projekt ab. So werden alle Zielgruppen der Einrichtung aktiv eingebunden und entwickeln Lösungen, um gesund durch die heiße Jahreszeit zu kommen.

Dauer

Individuell

Reichweite

Max. 15 Personen

Durchführungsform

Präsenz

Format

Gesundheitskampagne

Themen

Klima & Gesundheit, Bewusste Ernährung, Gesunde Pflege

Zielgruppen

Beschäftigte, Bewohner:innen in Pflegeeinrichtungen

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Inhalte:

  • Telefonisches Vorgespräch
  • Auftaktworkshop in der Projektgruppe
  • Workshop Bewohnergesundheit „Sommerhitze meistern – Bewohnende angepasst verpflegen“
  • Vortrag für Angehörige „Erfrischend informiert – Verpflegungstipps für heiße Tage“
  • Gesprächsrunde für Bewohner:innen „Sonnige Aussichten – Trinktipps bei Hitze“
  • Workshop Mitarbeitergesundheit „HitzeHeld:in – Clever essen und trinken im Arbeitsalltag“
  • Abschlussworkshop in der Projektgruppe

Ziele:

  • Sensibilisierung für die gesundheitlichen Auswirkungen von Hitze
  • Steigerung der Kompetenzen der Mitarbeitenden in Bezug auf das Erkennen von Hitzenotfällen
  • Stärkung der Hitzeresilienz der Mitarbeitenden und Bewohnenden, mit Schwerpunkt auf einer temperaturangepassten Verpflegung
  • Anpassung des Verpflegungsangebotes an die Anforderungen bei hohen Temperaturen
  • Befähigung der Mitarbeitenden, ihr Verhalten im Arbeitsalltag an hohe Temperaturen anzupassen
  • Entwicklung von Ansätzen zum Hitzeschutz im Bereich der Verhaltens- und Verhältnisprävention
  • Weiterentwicklung von gesundheitsförderlichen Strukturen

Ablauf

Voraussetzung

  • Bereitschaft, das aktuelle Verpflegungskonzept für die warme Jahreszeit zu analysieren und zu optimieren
  • Bereitschaft zum Austausch über Maßnahmen zum Hitzeschutz für Bewohner:innen
  • Zeitliche und personelle Ressourcen zur Durchführung der Workshops und Treffen der Projektgruppe
  • Bereitstellung von Räumlichkeiten für den Vortrag für Angehörige und Bewerbung der Veranstaltung
  • Bereitstellung von Räumlichkeiten für die Gesprächsrunde für Bewohner:innen sowie einer Pflege- oder Betreuungskraft zur Begleitung

Planung & Beratung

  • Vorgespräch mit der Einrichtungsleitung
  • Auftakt in der Projektgruppe zur Bedarfsermittlung, Zieldefinition und Zeitplanung
  • Abschluss in der Projektgruppe zur Ergebnisermittlung und Planung zukünftiger Maßnahmen

Organisation

  • Kommunikation mit der verantwortlichen Person in der Pflegeeinrichtung
  • Abstimmung von Terminen
  • Optional: Unterstützung bei der Bewerbung in der Pflegeeinrichtung
  • Optional: Ausstattung der Materialien mit Logo, Öffentlichkeitsarbeit & Social Media

Durchführung

  • Telefonisches Vorgespräch
  • Auftakt in der Projektgruppe
  • Eintägiger Workshop zur Förderung der Bewohnergesundheit im Kontext Hitze mit Führungskräften und Mitarbeiter:innen der Küche, Pflege, Betreuung und ggf. Hauswirtschaft
  • Eintägiger Workshop für Mitarbeiter:innen zur Förderung einer gesunden, temperaturangepassten und klimafreundlichen Ernährung im Arbeitsalltag
  • Vortrag für Angehörige zu den gesundheitlichen Auswirkungen von Hitze auf die zu Pflegenden und Handlungsmöglichkeiten
  • Gesprächsrunde für Bewohner:innen zur Sensibilisierung für temperaturangepasstes Trinkverhalten bei hohen Temperaturen
  • Abschluss in der Projektgruppe inkl. Evaluation
  • Kontinuierlich begleitend: Projektmanagement
  • Optional: Mediale Begleitung

Evaluation

  • Abschluss in der Projektgruppe inkl. Evaluation

Ablauf

Voraussetzung

  • Bereitschaft, das aktuelle Verpflegungskonzept für die warme Jahreszeit zu analysieren und zu optimieren
  • Bereitschaft zum Austausch über Maßnahmen zum Hitzeschutz für Bewohner:innen
  • Zeitliche und personelle Ressourcen zur Durchführung der Workshops und Treffen der Projektgruppe
  • Bereitstellung von Räumlichkeiten für den Vortrag für Angehörige und Bewerbung der Veranstaltung
  • Bereitstellung von Räumlichkeiten für die Gesprächsrunde für Bewohner:innen sowie einer Pflege- oder Betreuungskraft zur Begleitung

Planung & Beratung

  • Vorgespräch mit der Einrichtungsleitung
  • Auftakt in der Projektgruppe zur Bedarfsermittlung, Zieldefinition und Zeitplanung
  • Abschluss in der Projektgruppe zur Ergebnisermittlung und Planung zukünftiger Maßnahmen

Organisation

  • Kommunikation mit der verantwortlichen Person in der Pflegeeinrichtung
  • Abstimmung von Terminen
  • Optional: Unterstützung bei der Bewerbung in der Pflegeeinrichtung
  • Optional: Ausstattung der Materialien mit Logo, Öffentlichkeitsarbeit & Social Media

Durchführung

  • Telefonisches Vorgespräch
  • Auftakt in der Projektgruppe
  • Eintägiger Workshop zur Förderung der Bewohnergesundheit im Kontext Hitze mit Führungskräften und Mitarbeiter:innen der Küche, Pflege, Betreuung und ggf. Hauswirtschaft
  • Eintägiger Workshop für Mitarbeiter:innen zur Förderung einer gesunden, temperaturangepassten und klimafreundlichen Ernährung im Arbeitsalltag
  • Vortrag für Angehörige zu den gesundheitlichen Auswirkungen von Hitze auf die zu Pflegenden und Handlungsmöglichkeiten
  • Gesprächsrunde für Bewohner:innen zur Sensibilisierung für temperaturangepasstes Trinkverhalten bei hohen Temperaturen
  • Abschluss in der Projektgruppe inkl. Evaluation
  • Kontinuierlich begleitend: Projektmanagement
  • Optional: Mediale Begleitung

Evaluation

  • Abschluss in der Projektgruppe inkl. Evaluation

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